Tuesday, April 24, 2007
es burjo
Bumil mulai sering kelaparan malam-malam. sedangkan nyalain kompor jam dua belas malam, huh sapa sudi? jadi Bumil bikin es burjo.

kacang ijo direndem kurleb 6 jam. tapi kalo lagi males, rendem aja semaleman. besok paginya baru digarap.

kacang ijo yang udah direndem, dimasak sampe lunak+pecah. trus masukin santan kental, gula pasir, garam (dikit aja, biar gurih), gula jawa (kalo suka), en daun pandan (kalo punya).

kalo udah beres, angkat dari kompor trus didinginkan. setelah dingin, masukin ke kantong plastik. saya pake kantong plastik seperempat kiloan. abis itu, masukin ke freezer. beres dah.

jadinya emang kaya es, tapi enak :D

Labels:

 
posted by Ni'am at 7:53 PM | Permalink |


0 Comments: