akhirnya setelah tertunda kurang lebih tiga bulan, aku bikin brownies kukus. ini prestasi tersendiri mengingat aku terakhir kali pegang mixer tuh tahun 2000 ^_^

dapet resepnya dari Windy pas mudik bulan Agustus lalu. via sms coz resep yang udah aku print ketinggalan di kantor T_T
selama proses pembuatan, ini dia catatan perjuangannya:
1. pastikan di rumah ada ALAT PEMBUKA KALENG!!! aku beli butter sesuai resep, merk Orchid. satu-satunya butter yang bisa kutemukan dalam belanja kilat. sampe rumah, baru sadar kalo ga ada pembuka kaleng. langsung cek perkakas pertukangan+perjahitan Ayah. dan keluarlah pahat+obeng pipih+palu. ngebuka kaleng butternya pake pahat+obeng, dipukul-pukul pake palu. sebelum dipake, pahat+obeng dicuci bersih dulu ko. jariku nyaris kepotong pahat huhuhu...T_T

2. DCC-nya dicincang sampe kecil biar gampang meleleh. karena keburu-buru, pas proses melelehkan aga belibet. huix huixz....dan aku dengan cueknya men-skip proses "mendinginkan". kelewatan pas baca sms ^_^

3. timbang dulu bahan-bahannya biar ga belibet. kmaren untuk terigu dkk pake itungan kasar-asal-mendekati. kayanya aku pake susu bubuknya kebanyakan deh, jadi bau Dancow gitu. stok susu di rumah udah kaya C4 ajah. salah satu keuntungan punya adik kerja di N****e

4. aku pegang mixer....huurraaayyy.....tapi karena gappur (gagap dapur), pas mengocok sempet-sempetnya nanya Ummi-ku yang lagi sibuk masak buat buka: ternyata pegang mixer cape juga ya. oia, aku pilih wadahnya kekecilan, jadi takut luber-luber. pas masukin DCC nya, takjub sendiri ngeliat warna coklatnya membaur jadi satu. en lebih takjub lagi pas lihat hasilnya. adonan cokelat muda jadi cokelat tua. panci kukusan Ummi-ku ajaib juga yah

mungkin orang-orang yang bisa masak en bikin kue tuh semacam tukang sihir ya. dari bahan-bahan biasa jadi sesuatu yang luar biasa....

hasil brokusnya? kata adikku sih enak. kalo kataku terlalu keras, apalagi pas udah dingin en masuk lemari es. kata Fath juga lumayan enak. dan komentar itu keluar tanpa ancaman dari aku loh.....suer. yang jelas bentuknya ga cantik sama sekali T_T

tapi aku baru akan bikin lagi setelah punya alat pembuka kaleng.....